Archiv autora:Alena

🍫 Čokoládové brownies – vláčné a dokonalé Dokonalé brownies jsou zvenku křupavé a uvnitř vláčné., s intenzivní čokoládovou chutí. Tento recept zvládnete v jedné míse a bez šlehače. Tajemství je v kvalitní čokoládě a správném čase pečení. Rychlý přehled receptu Příprava: 15 minut Pečení: 25 minut Celkem: 40 minut Množství: 1 plech (16 kousků) Zobrazit …

Pokračovat ve čtení „🍫 Čokoládové brownies – vláčné a dokonalé“

🍫 Čokoládová ganache – dokonalý základní recept a poměry Čokoládová ganache je jednoduchá směs čokolády a smetany, ze které vykouzlíte hedvábně hladkou polevu, krémovou náplň i nadýchaný krém na dorty a makronky. Stačí dvě suroviny a pár minut. V tomto receptu najdete základní postup, správné poměry ganache podle použití a také variantu z bílé čokolády. …

Pokračovat ve čtení „🍫 Čokoládová ganache – dokonalý základní recept a poměry“

🍫 Čokoládová roláda – nadýchaná a snadná Klasická čokoládová roláda plněná šlehačkou je rychlý dezert, který vždy nadchne. Piškotový korpus je vláčný a dobře se stáčí, takže roláda nepraská. Ukážeme si i variantu bez mouky. Rychlý přehled receptu Příprava: 20 minut Pečení: 12 minut Celkem: 35 minut Obtížnost: střední Zobrazit recept Sdílet recept: 🛒 Ingredience …

Pokračovat ve čtení „🍫 Čokoládová roláda – nadýchaná a snadná“

🍓 Ovoce v čokoládě – banány a jahody máčené v čokoládě Jednoduchý a efektní dezert: čerstvé ovoce máčené v rozpuštěné čokoládě. Banány a jahody v čokoládě jsou hotové za pár minut a hodí se na party, jako sladká odměna i dárek. Stačí kvalitní čokoláda a oblíbené ovoce. Rychlý přehled receptu Příprava: 15 minut Chlazení: 20 …

Pokračovat ve čtení „🍓 Ovoce v čokoládě – banány a jahody máčené v čokoládě“

🍫 Čokoládový korpus – nadýchaný základ na každý dort Dobrý čokoládový korpus je základ každého povedeného dortu. Tento nadýchaný a vláčný kakaový korpus se snadno krájí na pláty, dobře drží tvar a skvěle nasává krém i sirup. Zvládnete ho i bez zkušeností. Rychlý přehled receptu Příprava: 15 minut Pečení: 30 minut Celkem: 45 minut Obtížnost: …

Pokračovat ve čtení „🍫 Čokoládový korpus – nadýchaný základ na každý dort“

Čokoládový fondant – recept na dokonalý čokoládový dort s tekutou náplní Čokoládový fondant, známý také jako dort s tekutou čokoládou, je klasický dezert oblíbený pro svou bohatou chuť a neodolatelnou tekutou čokoládovou náplň. S jemnou kůrkou na povrchu a teplým, lepkavým vnitřkem je tento dezert elegantní a zároveň lahodný. Rychlý přehled receptu Celková doba: 25 …

Pokračovat ve čtení „Recept na čokoládovou fondánovou hmotu“