Recept z čokoládovny

Čokoládová poleva recept

Name: Čokoládová poleva recept
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 cupcakes
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 1 šálek (225 g) nesoleného másla, změklého; 2 1/2 šálku (300 g) moučkového cukru; 1/2 šálku (45 g) neslazeného kakaového prášku; 1/2 lžičky soli; 1 lžička vanilkového extraktu; 3–4 lžíce mléka nebo husté smetany

Alena · 16 března, 2026

Dokonalá čokoládová poleva může vaše dorty a cupcaky posunout na vyšší úroveň! Tento jednoduchý recept na čokoládovou polevu je hladký, krémový a bohatý na čokoládovou chuť. Ať už se jedná o polevu na narozeninový dort, brownies nebo cupcakes, tato domácí poleva bude vaším receptem! Tento recept vyžaduje pouze 5 ingrediencí a zvládnete ho za pouhých 10 minut. Je čokoládová, hladká a dokonale drží tvar – je tedy ideální pro zdobení trubičkami nebo roztírání na dorty.

Celková doba10 minutPorce12 cupcakesObtížnostLehkáKalorií na porci220 kcal

4,5

Přejít na recept

Složení čokoládové polevy

📌 Než začnete, ujistěte se, že máte připravené tyto ingredience:

📝 Jednotlivé kroky si postupně odškrtávejte

1 šálek (225 g) nesoleného másla, změklého
2 ½ šálku (300 g) moučkového cukru
½ šálku (45 g) neslazeného kakaového prášku
½ lžičky soli
1 lžička vanilkového extraktu
3-4 lžíce mléka nebo husté smetany

👨‍🍳 Instrukce krok za krokem

📝 Kliknutím na každý krok jej označíte jako hotový!

1️⃣ Vyšlehejte máslo: V míse šlehejte změklé máslo 2-3 minuty, dokud nebude světlé a nadýchané.
2️⃣ Přidejte suché přísady: Přisypte moučkový cukr, kakaový prášek a sůl. Směs promíchejte na nízkých otáčkách pro spojení.
3️⃣ Přidejte tekuté přísady: Přilijte vanilkový extrakt a 3 lžíce mléka nebo smetany. Šlehejte při středně vysokých otáčkách, dokud nevznikne hladká hmota.
4️⃣ Upravte konzistenci: Pokud je poleva příliš hustá, přidejte další lžíci mléka nebo smetany. Pokud je příliš řídká, přidejte více moučkového cukru.
5️⃣ Použijte hned: Potřete koláče, cupcakes nebo brownies. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 5 dní.