Klasická čokoládová roláda plněná šlehačkou je rychlý dezert, který vždy nadchne. Piškotový korpus je vláčný a dobře se stáčí, takže roláda nepraská. Ukážeme si i variantu bez mouky.
Rychlý přehled receptu
📌 Předtím než začneš, zkontroluj si, jestli máš připraveny všechny ingredience :
📝 Jednotlivé kroky si postupně odškrtávejte
📝 Jednotlivé kroky si postupně odškrtávejte
💡 Roláda bez mouky: nahraďte mouku mletými ořechy nebo navýšeným kakaem.
💡 Zatočení rolády za tepla je klíčové – zabraňuje praskání.
💡 Náplň obměňte za čokoládový krém nebo ganache.
📌 Kliknutím zobrazíte odpovědi!
Korpus byl nejspíš příliš upečený nebo studený. Pečte kratší dobu a zatočte jej, dokud je ještě teplý.
Důkladně vyšlehejte vejce a mouku vmíchejte do těsta jen zlehka.
Ano, připravená den předem v lednici vydrží 2–3 dny.
Čokoládovým krémem, ganache nebo tvarohovou náplní.
Objevte více čokoládových receptů
Svět plný čokolády – objevte historii výroby čokolády od parního stroje až po současnost s workshopy a spoustou zábavy!
Chutnala vám tato čokoládová roláda? 🍫💖 Dejte mi vědět dole v komentářích! Pokud se se svým výtvorem pochlubíte na Instagramu, označte mě @Chocotopia.
